19 décembre 2008
La reine du Pain d'épices !
Hier, j'ai été au Printemps (et oui, même pas peur !) et j'ai ramené de cette session shopping une petite douceur qui fleur bon Noël.
Une de ces douceurs qui me rappelle l'enfance, l'insouciance, le feu dans la cheminée, et le sapin qui embaume l'appartement.
J'ai donc craqué pour du pain d'épice Mariages Frères. Lorsque j'étais petite, maman nous achetait le pain d'épices Prosper pour Noël mais aussi de temps en temps pour le quatre heure. Ca changeait des Figolu et des Yes !!
Tout cela pour dire que si vous aimez ça, les 11 euros qu'il coûte valent vraiment le coup !
Pour finir, une petite réclame bien old school mais tellement chouette !
Rassurez moi, "Prosper" ça parle à tout le monde ?
Prosper le roi du pain d'épice
envoyé par SPKillah
01 novembre 2008
Léchez-vous les babines !
Depuis que je compense avec la nourriture, je n'ai pas pris un gramme... Jusqu'à quand cela durera-t-il ?
En attendant l'effet rebond, hier soir je m'en suis donné à coeur joie !
Profiterolles...
Tiramisu...
Trio de crèmes brûlées...
A votre avis quel était mon dessert ?
Oui je n'ai pas pris les 3, bande de mauvaises langues! Mais j'ai goûté à tout ;-)
31 octobre 2008
Pfiouuu
Je rentre de ma raclette party et je suis bourrée grave ! L'alcool de prune m'a définitivement achevé !
Voilà c'est tout je vais me coucher.
NB : Ne pas penser au coup dans mon régime vu la quantité d'alcool, de fromage, et de charcuterie ingurgités.
28 octobre 2008
Un peu de cannelle dans ce monde de brute !
Bon, vous allez finir par croire que je suis obsédée par la bouffe... Et vous n'aurez pas forcément tort.
En ce moment faire la cuisine me détend, et puis peut-être est-ce aussi le moyen de compenser le manque d'amour et de sexe après tout.
Je vous livre aujourd'hui un petit essai du week-end bête comme choux plutôt concluant adapté et modifié de cette recette.
Gâteau en début de cuisson. Il est beaucoup plus doré ensuite !
Pour un Gâteau moelleux à la cannelle il vous faut :
- 3 oeufs
- 100 grammes de farine
- 50 grammes de poudre d'amandes
- 120 grammes de sucre
- 150 grammes de beurre fondu
- 1 bonne cuillère à café de cannelle en poudre (plus ou moins suivant votre goût)
- 2 cuillères à café de miel
Séparez les blancs des jaunes, mélangez les jaunes avec le sucre afin d'obtenir un mélange mousseux. Ajoute la farine, la poudre d'amande et la cannelle puis le beurre fondu et le miel.
Battre les blancs en neige très fermes et les incorporer à la préparation délicatement sans les écraser.
Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés.
Faire cuire environs 30 minutes et déguster !
Ce gâteau s'accompagne très bien avec un thé, un bouquin et un plaid sur les genoux un dimanche d'hiver bien froid !
27 octobre 2008
Du miel béton ?
Kézako allez-vous me dire ?
A première vue, le nom ne fait pas spécialement envie et ne correspond pas non plus à l'image que l'on se fait du miel.
Le miel évoque les fleurs, les champs, la campagne et pas vraiment les immeubles et le béton de Saint-Denis. Oui oui Saint Denis Stade De France...
Le miel béton est fabriqué sur le toit de la mairie de Saint Denis et a déjà gagné de nombreux prix. Une analyse du miel a fait apparaitre 450 pollens différents, preuve de la diversité des cultures et des jardins de la ville !
Ca donne envie de goûter, ne serai-ce que par curiosité, non ?
Devinez qui est la petite chanceuse qui en a un pot chez elle (et qui a surtout une copine géniale héhé !) ?
Verdict : il est délicieux et très parfumé. Rien à voir avec du miel acheté au monop !
Ca tente qui ?
23 octobre 2008
Tartiflette
J'ai finalement craqué. La tartiflette, je l'ai faite de mes petites mains, et je peux vous dire que je me suis régalée !
J'ai juste remplacé le reblochon (aucun ne m'inspirait vraiment) par du fromage à raclette...Miaaaam !
Je vous post une photo + la recette dans la journée, promis.
En attendant, je file, j'ai beaucoup de choses à faire aujourd'hui et comme en plus il ne pleut pas, j'ai envie de dire profitons ça ne durera pas !
Bonne journée !
EDIT de 15h :
Tartiflette, pour 2 gros mangeurs :
- 6 à 7 grosses pommes de terres
- 2 oignons
- 1 paquet de lardon
- 1 cuillère d'huile d'olive
- 1 reblochon ou comme moi du fromage à raclette
Emincez et faites revenir les oignons dans l'huile d'olive. Ajoutez
les pommes de terre et les faire dorer. Remuez souvent pour éviter que
ça accroche.
Ajoutez ensuite les lardons (j'enlève la couenne pour que cela soit moins gras) et finissez la cuisson.
Prendre un plat à gratin et déposer une première couche de la préparation. Recouvrir d'une couche de fromage puis verser le reste que vous recouvrirez à nouveau d'une couche de fromage.
Passez au four environs 20 minutes à 200 degrés et servez bien chaud !
Vous pouvez également ajouter du vin blanc au mélange lardons-pommes de terre mais perso je préfère la tartiflette nature.
EDIT 19h53 : Et voilààà !
22 octobre 2008
La Montagne ça vous gagne !
Accoucher de mon "bébé". Bientôt j'espère et dans les meilleures conditions possibles.
Hier était un jour important pour ma boite. Je suis un peu rassurée, car c'est vraiment très stressant toutes ces choses à faire.
Je le savais en me lançant dans l'aventure, mais le vivre est toujours différent.
Je suis bien entourée mais j'ai peur parfois de ne pas y arriver. Cette pensée ne perdure pas très longtemps je vous rassure. La perspective de me retrouver à nouveau dans un bureau me fait redescendre très vite !
Comme une femme enceinte, j'ai des envies. Et en ce moment, c'est la Savoie qui est en moi. Je rêve d'une tartiflette et de raclette... Et comme je suis dans ma période, "je ne prends pas un gramme, au contraire je maigris", et bien je crois qu'il faut que j'en profite.
Je suis la seule ou vous aussi la Montagne (et sa gastronomie !), ça vous gagne ?
17 octobre 2008
Vendredi, c'est sucreries !
Bon alors hier, journée off, journée n'importe quoi et encore une fois je dois remercier C. la tentatrice qui remonte le moral comme personne !
Nous voilà parti à la recherche d'une boutique de Cupcakes... et nous
sommes reparties la boite pleine de petites tueries bien girly.
Le léchage de doigts s'impose autant vous le dire !
Au programme pour moi :
Noix de coco-citron vert, chocolat-marron (mon préféré !!!), Pistache-framboise et chocolat-thé matcha.
Pour C. : Citron, chocolat-beurre de cacahuète, banane et mûre.
Bref la boutique est toute nouvelle, il y a pleins de parfums très chouettes et les deux demoiselles qui tiennent cette pâtisserie sont adorables (elles m'ont gentiment fait goûter le Carot cake qui est absolument divin et autant vous dire que je reviendrai en acheter !)
Voilà je ne peux que vous dire : MESDEMOISELLES LES GOURMANDES, FONCEZ , c'est vraiment ultra délicieux !
L'adresse :
Cupcakes & Co
25 rue de la Forge Royale
75011 Paris
Tél : 01 43 67 16 19
Ouvert du mardi au dimanche de 9h à 19h
Ca tente qui ?
PS: Pour finir, une petite douceur musicale d'Isaac Hayes, qu'un célèbre groupe a samplé il y a quelques années...
Mais qui donc ? Trop facile pourtant !
Qui a trouvé ?
Découvrez Isaac Hayes!
07 octobre 2008
Dancing with myself !
Semaine chargée qui s'annonce. C'est bien, ça m'évite de trop penser.
Ma balance m'aime en ce moment puisque je me déleste de mes kilos en trop sans beaucoup de difficultés. C'est limite incompréhensible. Enfin bon, dans ces périodes là, je ne cherche pas à comprendre, j'apprécie le chiffre que je lis entre mes deux pieds, et c'est tout !
C'est le résultat qui compte, mince alors ! Les jeans qui ne me serrent plus, mes petits bourrelets qui fondent comme neige au soleil, mes cuisses qui s'affinent et j'en passe !
Pourvu que ça dure !
Sinon, j'ai cette chanson bien encrée dans la tête depuis quelques jours.
Depuis que j'ai vu la pub qu'elle illustre, en fait.
Et j'adore !
Disons que ça me met une sacrée patate pour débuter la journée !
Attention minute sexy chocolat : Je l'écoute sous la douche tous les matins... et même que je chante et danse en même temps (bah quoi, c'est un peu mon jogging matinal à moi) ! Mais je vais arrêter parce que ce matin, j'ai failli glissé. Alors déjà que chanter sous la douche de cette manière c'est un peu la honte, expliquer ma chute aux beaux et sexy pompiers le serait encore plus !
Découvrez Billy Idol!
29 septembre 2008
Régime... On y croit !
Je l'avais déjà évoqué il y a quelques temps, mais les vacances ont été pour moi pleines de tentations et au fur et à mesure, de petits écarts en grand n'importe quoi, 2 kilos et demi se sont tranquillement ré-installés sur mes fesses et mes cuisses.
Vous allez me dire ce n'est pas un drame, mais 2 kilos et demi par ci plus un kilo par là, c'est la porte ouverte à toutes les fenêtres ma bonne Lucette!
Alors depuis maintenant 1 mois (mon retour de vacances), j'ai reperdu 2 kilos doucement mais sûrement et je me sens beaucoup mieux !
Je me suis fixé pour objectif -3 kilos jusqu'à la fin de l'année ! Objectif atteignable si je suis sage et que je continue correctement le régime que la nutritionniste m'avait prescrit (qui avait très bien fonctionné et qui continue). Il m'en restera ensuite 5 à perdre pour avoir un poids qui me convienne. Le tout sera ensuite de me stabiliser et de ne rien reprendre ! Une autre bonne résolution de rentrée !
Et pour vous, les vacances ? Tentation ou sagesse à toute épreuve ?